• N
  • T
  • B

独立支援

独立の流れ

独立した方の声

  • 独立支援
  • 古澤食堂/皆川 信毅

    私はNTBで15年、社員として勤務し2007年に独立しました。
    以前から「独立して自分の店を持ちたい」をいう思いがありましたので、本当に人生の大きなチャンスでした。
    最初は色々な不安もあり迷いもありましたが、まずは一歩踏み出そうと心に決めてスタートしました。
    それからは毎日自分自身に「必ず成功できる」だから「何があっても絶対に諦めるな」と言い聞かせてきました。
    そうすると、いつからか不安が自信に変わっていくのがわかりました。
    自信を持ち、常に前向きにそして感謝の気持ちを持つことが大切だと思います。
    これからも目標に向かい努力するのみです。

  • 独立支援
  • ステーキハンバーグ ひまわり/大森 直彦

    私は高校時代からNTBでアルバイトをしていて、卒業後社員になりました。
    NTBでは調理はもちろん接客、店舗経営などたくさんの事を学びました。特に上司から教えてもらった「感謝の心」は今でも常に自分の中心にあります。
    働いていくうちに「自分のお店を出したい」そう思いはじめ、本気で経営について社長から学びました。
    いま自分のお店を持って大変なこともありますが、それ以上に充実した日々をすごしています。
    NTBは自分の力を発揮できる場所です。そしてそれを応援してくれます。
    みなさんも自分の夢に向かって一緒に頑張りましょう。

  • 独立支援
  • なごみ家/川上 正明

    高校卒業後、NTBへ入社しました。
    ラーメン店から洋食、和食、中華と色々な業態の店舗に勤務しました。
    NTBでは様々な業態のお店を経験し、経営理念の大切さを学んだり、勉強会やセミナーにも参加させてもらい、飲食の楽しさ、難しさを学びました。
    いつかは地元に自分のお店をもちたい!その目標に向かって準備もしてきました。
    自分の生まれ育った「常陸太田を元気にしたい」その夢を2012年に実現。
    現在は看板メニューの太田ザンギをはじめ、地元の食材、旬の食材にこだわって元気に営業しています。

  • 独立支援
  • ごちそうらーめん古澤 磯原店/大川 登

    私は40歳を過ぎてからNTBに入社しました。
    飲食店の経験はありましたが、慣れない場所での仕事で辛い時もありました。しかし一緒に働く人たちがとても良い方たちで何とか困難を乗り越えて楽しく仕事をすることができました。
    NTBに入ってから経営や管理の面で色々な人にアドバイスや指導をしていただいたからこそ、今があると感謝しています。
    「どうしたらよいか」と悩むより、「どうすれば良くなるか」を考えながら営業しています。
    当店のげんこつラーメンは人気商品でお客様から熱い支持を得ています。
    大変なのは自分だけじゃない、という事を胸に秘めてその夢や希望が叶えられるように頑張っていきましょう。